2024年3月14日，重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)重大項目集中開工活動在合川主會場，及梁平、忠縣、奉節(jié)3個分會場同時舉行，打響了沖刺全年目標(biāo)的“發(fā)令槍”。
在位于合川區(qū)德康集團的主會場，隨著一聲“開工”令下，幾十臺早已整裝待發(fā)的挖掘機、工程車開始作業(yè)。本次全市集中開工項目共計37個，總投資約213億元，包括預(yù)制菜、果蔬、肉蛋奶、火鍋食材、配套、休閑食品、糧食、中藥材等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，技術(shù)水平高、綜合效益好、帶動作用強，將為重慶食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)下一步發(fā)展“加裝”強有力的新引擎。
這批重大項目有何特點
從項目體量上看，總投資30億元以上的項目有3個，總投資10億—20億元的項目有4個，10億元以上的開工項目投資額占總投資的70.4%，包括周煒食品火鍋食材基地項目、天友優(yōu)質(zhì)乳工程智能化產(chǎn)業(yè)園、飯巢復(fù)合調(diào)料研發(fā)生產(chǎn)項目等，這些“大塊頭”項目投資體量大、產(chǎn)業(yè)質(zhì)態(tài)好、帶動能力強。
從項目投資領(lǐng)域來看，則涵蓋了預(yù)制菜、果蔬等8大產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，均聚焦于重慶市“3+6+X”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，推動全環(huán)節(jié)升級、全鏈條增值。其中預(yù)制菜項目總投資51.8億元，果蔬項目總投資51.8億元，肉蛋奶項目總投資37億元，火鍋食材項目總投資33.5億元。
一個大項目，往往能帶動一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，聚集上下游企業(yè)形成規(guī)模效應(yīng)，從而形成各具特色的產(chǎn)業(yè)集群。如合川手握著“重慶火鍋食材產(chǎn)業(yè)園”這塊“金字招牌”，正全力構(gòu)建“重慶火鍋”食材產(chǎn)業(yè)集群，因此其開工的16個項目，近半數(shù)與火鍋食材產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)；而正全力打造中國西部預(yù)制菜之都的梁平，項目則以預(yù)制菜為主，包括重慶梁平預(yù)制菜生產(chǎn)基地及配套設(shè)施建設(shè)項目、梁娃食尚中央廚房等；忠縣柑橘和奉節(jié)臍橙均久負(fù)盛名，兩地此次分別開工重慶（忠縣）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)柑橘產(chǎn)業(yè)園項目和水果加工基地及果蔬生鮮市場項目，投資額分別達到20億元和30億元，同樣倍受期待。
一些投資額相對較小的項目，則聚焦重慶市相對小眾的產(chǎn)業(yè)做好加工“文章”，如枇杷全產(chǎn)業(yè)鏈深加工項目、現(xiàn)代藍(lán)莓種植及精深加工項目等，為從農(nóng)產(chǎn)品到消費品的轉(zhuǎn)化提供新動能。
重慶靠什么孵化項目
這些項目為何接踵而至，主要有兩個原因：一是內(nèi)培外引，二是投資環(huán)境。企業(yè)是項目的建設(shè)主體，重慶去年確立的食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)“3334”工作路徑，其中之一就是要培育“三百”企業(yè)，即100家領(lǐng)軍企業(yè)、100家成長型企業(yè)和100家服務(wù)保障型企業(yè)，并于去年8月發(fā)布了百戶領(lǐng)軍企業(yè)、百戶成長型企業(yè)名單。這樣做的目的在于，通過領(lǐng)軍和成長型企業(yè)的發(fā)展，帶動產(chǎn)業(yè)鏈上下游的完善，從而推動整個食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
發(fā)展的信心和底氣，來自于良好的“政策土壤”。去年，為了優(yōu)化產(chǎn)業(yè)生態(tài)，重慶市出臺了《關(guān)于大力度推進食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》《重慶市支持食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條政策》等政策文件，明確提出設(shè)立目標(biāo)規(guī)模100億元的產(chǎn)業(yè)生態(tài)基金。上個月，我市4個部門又聯(lián)合印發(fā)《金融支持食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條政策措施》，全方位加大對糧油、肉蛋奶、果蔬、休閑食品、預(yù)制菜、火鍋食材、中藥材7大產(chǎn)業(yè)金融資源投入，提升重點區(qū)縣、重點園區(qū)、重點企業(yè)、重點項目金融服務(wù)質(zhì)效。
與此同時，重慶市還通過舉辦食品及農(nóng)產(chǎn)品加工高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會、中國奶業(yè)大會、中國國際肉類工業(yè)博覽會等系列活動，面向市內(nèi)外廣泛宣傳推介重慶食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，搭建招商引資平臺。一系列措施實行后，讓廣大企業(yè)為重慶投下了“信任票”。截至去年底，重慶市培育規(guī)模以上食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)886家。
