2025年9月27日，落戶于武漢市黃陂區(qū)的玉湖冷鏈（武漢）交易中心正式開園，年交易量將超過100萬噸，年交易額預(yù)計將達200億元，打造一條交易更便捷、流通更高效、全程可溯源的冷鏈食品供應(yīng)鏈，帶動冷鏈食品、物流上下游行業(yè)新增就業(yè)近萬人。
當天上午，位于武漢市黃陂區(qū)玉聯(lián)路的玉湖冷鏈（武漢）交易中心園區(qū)內(nèi)，來自全國各地的入駐冷鏈食品企業(yè)開門迎客，吸引了眾多客商、消費者現(xiàn)場體驗。目前該園區(qū)已吸引超300家國內(nèi)外冷鏈食品龍頭企業(yè)入駐，未來還將引入千余家食品貿(mào)易類企業(yè)，共同致力打造華中冷鏈產(chǎn)業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型新標桿。
為進一步助力武漢園區(qū)商戶實現(xiàn)高效采銷對接，9月27日至29日，玉湖冷鏈（武漢）交易中心還舉辦首屆“華中食品集采節(jié)”，從園區(qū)入駐商戶中遴選100余家特色商戶參與美食集市。在現(xiàn)場，前來采購、嘗鮮的客商們邊吃邊逛；采購商、批發(fā)商、加工廠商和餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)商則共聚一堂洽談合作。據(jù)不完全統(tǒng)計，集采節(jié)首日就有百余商戶成功實現(xiàn)采銷對接，總交易量達到3000噸。
此次入駐武漢園區(qū)的商戶除了深耕華中地區(qū)的經(jīng)銷商、貿(mào)易商、進口商之外，還有一些已在玉湖冷鏈廣州、成都園區(qū)扎根經(jīng)營的老商戶。御瀛中華料理供應(yīng)鏈總經(jīng)理邱志明便是其中之一。2024年，他帶領(lǐng)企業(yè)入駐玉湖冷鏈廣州園區(qū)。今年3月又與武漢園區(qū)完成簽約，正式將生意版圖拓展至華中地區(qū)?！拔覀冎鳡I的高端海鮮食材對溫控精度和儲存環(huán)境要求極高，任何環(huán)節(jié)的疏忽都可能直接影響口感與品質(zhì)?！鼻裰久鹘榻B，通過廣州園區(qū)的成功實踐，玉湖冷鏈超低溫深冷庫和出色的全流程溫控管理能力，解決了困擾公司的“斷鏈之憂”：“我們非常信任玉湖冷鏈的設(shè)施和服務(wù)，因此愿意跟隨其布局，進一步拓展華中市場?！?/p>
玉湖冷鏈總裁鐘輝紅表示，武漢園區(qū)作為玉湖冷鏈華中布局核心樞紐，定位全球冷鏈食品一級交易中心，未來將以國際標準硬件為基礎(chǔ)，確保農(nóng)產(chǎn)品在整個供應(yīng)鏈中的品質(zhì)與安全。此外，玉湖冷鏈為廣大商戶打造“全流程、一體化”的供應(yīng)鏈賦能服務(wù)，例如通過“云上玉湖”等線上交易平臺，提供智能倉儲、集中交易、供應(yīng)鏈金融、報關(guān)報檢、凍品拍賣、電商等全鏈服務(wù)，幫助入駐商戶降本增效、拓展市場，推動華中冷鏈產(chǎn)業(yè)升級、提升供應(yīng)鏈韌性。
2021年5月，湖北牽手香港玉湖集團。玉湖冷鏈將華中地區(qū)一級交易中心項目落子武漢。2023年，玉湖冷鏈又將華中二級交易中心落戶襄陽，湖北兩個項目成為玉湖冷鏈全國冷鏈食品交易履約實體網(wǎng)絡(luò)上的重要組成部分。玉湖冷鏈在全國市場布局中采用區(qū)域“雙級聯(lián)動”模式：其中，一級交易中心定位為大宗批發(fā)樞紐，重點服務(wù)銷地市場，主要承擔國內(nèi)外食材的全國集散功能；二級交易中心則兼具中小規(guī)模批發(fā)與終端零售業(yè)務(wù)，優(yōu)先布局于農(nóng)產(chǎn)品資源富集的產(chǎn)地市場，旨在承接、呼應(yīng)、支撐一級市場網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)區(qū)域全覆蓋。今年底，隨著襄陽項目正式投運，將實現(xiàn)華中區(qū)域的冷鏈食品可以湖北省內(nèi)當日達、24小時達全國。
目前，玉湖冷鏈武漢園區(qū)已規(guī)劃16條大物流線路，覆蓋湖北省200多個落貨點，湖北省外104個落貨點，武漢城配覆蓋165個街道，形成“省內(nèi)全覆蓋、華中強輻射”的現(xiàn)代化冷鏈物流體系，通過自建運力與生態(tài)協(xié)同保障高效配送，開園后園區(qū)凍品年交易量將達100萬噸，年交易額超200億元。未來，武漢園區(qū)將借“線上交易線下履約”O(jiān)MO模式整合全球資源，既助力海外優(yōu)質(zhì)凍品、高端食材進入華中，也為湖北特色農(nóng)產(chǎn)品走向全國及全球搭建通道。
