近日，清江浦區(qū)人民政府與益海嘉里集團舉行簽約儀式，益海嘉里中央廚房項目正式落戶淮安。益海嘉里中央廚房（淮安）項目占地約454畝，分兩期建設(shè)，總投資20億元，將依托公司已投產(chǎn)的糧食加工產(chǎn)品，引入上下游生態(tài)合作伙伴，打造餐飲業(yè)一站式解決方案，搭建餐飲互聯(lián)網(wǎng)供應(yīng)鏈平臺，將能為淮安及周邊城市的學(xué)校、企事業(yè)單位食堂、酒店、快餐店、便利店、綜合超市等提供冷熱鏈食物成品或半成品。
市委書記陳之常表示，淮安近年來大力發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)，未來的發(fā)展需要益海嘉里這樣的龍頭食品企業(yè)和優(yōu)秀的食品產(chǎn)業(yè)項目。此次益海嘉里中央廚房（淮安）項目的簽約，是在前期益海嘉里糧油項目基礎(chǔ)上的產(chǎn)業(yè)鏈延伸，與益海嘉里自身的發(fā)展戰(zhàn)略和淮安的發(fā)展規(guī)劃高度契合。希望益海嘉里發(fā)揮全球性布局的優(yōu)勢，提高項目本地化服務(wù)能力，推動淮揚菜的傳承、發(fā)揚和創(chuàng)新發(fā)展，讓淮安“世界美食之都”的城市名片更加閃亮。同時，要結(jié)合淮安農(nóng)業(yè)大市實際，做好產(chǎn)業(yè)鏈以及產(chǎn)業(yè)鏈帶來的附加值等方面的研究，打通食品產(chǎn)業(yè)鏈，做優(yōu)產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)。要用先進的理念做好項目的規(guī)劃設(shè)計工作，把項目打造成兼具參觀、教育、交流等功能的平臺。我們也將全力做好服務(wù)保障工作，讓益海嘉里集團滿意，帶來更多產(chǎn)業(yè)鏈條上的合作伙伴，經(jīng)過雙方共同努力、加速推進，把項目打造成全國同類型項目中的一流項目。
益海嘉里集團董事、總經(jīng)理牛余新表示，清江浦區(qū)是淮安建設(shè)長三角北部現(xiàn)代化中心城市的核心板塊，在這里建設(shè)中央廚房（淮安）項目，有利于益海嘉里發(fā)揮在食品產(chǎn)業(yè)智能制造、大健康、營養(yǎng)、研發(fā)、文化傳承等方面的優(yōu)勢，推動中央廚房模式迭代升級。希望雙方加強互動交流，做好規(guī)劃設(shè)計，建設(shè)富有特色的體驗中心，并加強上下游產(chǎn)業(yè)招商，合理調(diào)度全市食品資源，共同把淮安食品產(chǎn)業(yè)做大做強。集團也將把淮安特色的食品，通過集團的國際化渠道推向全國、全球，助力淮揚菜產(chǎn)業(yè)發(fā)揚光大。集團對中央廚房（淮安）項目充滿信心，希望與淮安市委市政府?dāng)y手，扎扎實實把項目做大做好，做成中央廚房項目中的樣板和示范。
