近日，嶺南集團食品產(chǎn)業(yè)基地項目開工儀式在南沙區(qū)橫瀝工業(yè)園舉行。該項目總占地面積約26295平方米，將建設年生產(chǎn)規(guī)模為6000噸烘焙預拌粉、6000噸烘焙產(chǎn)品的生產(chǎn)線，年設計產(chǎn)能為47400噸的食用油生產(chǎn)線，及配套產(chǎn)能的包裝車間、儲存設施。
該項目由中鐵建工集團承建，計劃于2026年底項目竣工、投產(chǎn)，屆時，將與廣州市糧食儲備加工中心（南沙）的大米、面粉、儲備產(chǎn)業(yè)形成聯(lián)動，進一步拓展糧油及食品產(chǎn)業(yè)鏈，打造集數(shù)字農(nóng)業(yè)、精深加工、糧油貿(mào)易和科技創(chuàng)新于一體的國家級農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園。
據(jù)悉，嶺南集團食品產(chǎn)業(yè)基地項目位于南沙區(qū)橫瀝工業(yè)園內(nèi)，東側和北側為廣州市糧食儲備加工中心（南沙），毗鄰碼頭，地理位置優(yōu)越。項目初期計劃投資5.5億元，建設預制烘焙、油脂加工等生產(chǎn)線，年產(chǎn)能約6萬噸，將不斷研發(fā)生產(chǎn)多樣化、高品質(zhì)的食品產(chǎn)品。其中，油脂及油脂產(chǎn)線建設方面，油脂灌裝車間將依托中央控制系統(tǒng)實現(xiàn)智能化管理。采用全自動灌裝線與工業(yè)機器人，完成從空瓶處理、高精度灌裝、智能旋蓋到自動碼垛的全流程無人化操作。
預拌粉產(chǎn)線建設方面，將實現(xiàn)數(shù)字化配粉、微米級均勻。依托PLC智能配料系統(tǒng)，實現(xiàn)微克級微量成分的精準投料與追溯。全線密閉無塵操作，結合自動包裝與氮氣保鮮，確保每一克產(chǎn)品品質(zhì)如一。
